TARTA DE QUESO Y ALMENDRA

 Hola a tod@s!! como os prometimos aquí tenemos una nueva receta. Esta tarta nos la hacía nuestra abuela de pequeñas cada vez que íbamos a su casa y ahora nosotras queremos compartirla con todos vosotros.
Esperamos que os guste.

TARTA DE QUESO Y ALMENDRA 

Ingredientes:

• 1 yogur natural (usaremos el envase como medida para los demás ingredientes)
• 1,5 medidas de azúcar ( si sois muy golosos añadid un poco más)
• 1 medida de harina
• 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
• 200 ml de nata líquida para montar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura liofilizada tipo Royal
• unas fresas lavadas previamente y cortadas en rodajas
• almendras picadas en grano fino

Utensilios que vamos a necesitar:

• batidora
• un bowl grande o cazuela para echar los ingredientes y poder batir
• un molde de horno

Elaboración: 

1. Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo

2. Echamos todos los ingredientes en el bowl o cazuela y batimos con la batidora hasta obtener una textura homogénea.

3. Vertemos en el molde que vayamos a utilizar.

4. Ahora bajamos la temperatura a 170 ºC y metemos la tarta en el horno.

    Estará hecha en 40 - 45 min. más o menos.

Para saber si está hecho es conveniente pinchar con un pincho o aguja en el centro de la tarta, si sale limpio ya está lista.

Hay que vigilar el horno cada poco, ya que este tiempo nuestro es orientativo y de sobra sabemos todos que cada horno es un mundo.

Esta es una de las tartas favoritas de nuestra familia, os animamos a que la hagáis y nos comentéis cómo os ha  quedado o si habéis hecho variaciones.